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INAES - Instituto Antonio Ernesto de Salvo

Caracterização da Cafeicultura de Montanha de Minas Gerais

Minas Gerais representa hoje metade da produção de café brasileira. Atualmente, o Estado pode ser dividido em quatro regiões produtoras: Sul de Minas, que concentra metade da produção mineira; Matas de Minas; Cerrado e Chapada de Minas.

No entanto, fruto de características econômicas, ambientais e geográficas específicas, a produção de café no Estado pode ser dividida em duas: uma de cerrado e outra de montanha. Essa segunda, com particularidades próprias de regiões altas, ainda não foi devidamente caracterizada.

A região de montanha tem se mostrado mais vulnerável às incertezas do mercado, devido à maior necessidade de mão de obra, dada a condição natural geográfica; e a estrutura produtiva, predominantemente de pequenos agricultores familiares.

Dessa forma, a cafeicultura de montanha vem demonstrando, ao longo dos anos, a necessidade de políticas públicas específicas voltadas a este perfil de produção, políticas estas construídas até então sem considerar suas particularidades. Para fundamentar propostas de políticas para este segmento da cafeicultura mineira é preciso, no entanto, caracterizá-lo, mostrando claramente suas particularidades e dificuldades inerentes.

 

Objetivos:

O objetivo geral desse projeto é gerar um conjunto de informações que sirva de base e de incentivo para promover o desenvolvimento da cafeicultura nas regiões de Montanha em Minas Gerais. Especificamente:

· Caracterizar a estrutura produtiva da cafeicultura de montanha em Minas Gerais, identificando suas particularidades.

· Avaliar os impactos econômicos, sociais e ambientais desse sistema de produção nas regiões de abrangência.

· Contribuir para a formulação de políticas públicas eficientes para o segmento.

 

Resultados:

O principal resultado esperado do projeto é mostrar as particularidades da produção de café de Montanha em Minas Gerais. Mais concretamente:

· Mapeamento da Cafeicultura de Montanha em Minas Gerais, de acordo aos critérios definidos no projeto;

· Avaliação e mensuração dos impactos econômicos, sociais e ambientais desse segmento produtivo nas regiões de abrangência, de acordo aos indicadores definidos;

· Sugestões para a formulação de políticas públicas específicas para o segmento, considerando as particularidades e dificuldades inerentes a ele, identificadas no projeto.

 

Parceiros:

INAES, FAPEMIG e FUNARBE/UFV.

 

Acesse aqui os resultados do estudo.

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